- 2 potong oncom
- 3 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 ikat daun kemangi
- Kencur seujung kuku
- 1 kerat gula jawa
- Garam secukupnya
Cara membuat pepes oncom
- Semua bumbu masakan diulek halus.
- Bumbu dicampur dengan oncom dan diaduk sampai rata.
- Setelah itu pepes dibungkus dengan daun pisang dengan ukuran 3 sendok makan, kemudian dipanggang.