bahan bahan masakan
- 1 kg terigu
- 4 butir telur ayam
- 1 butir kelapa
- ½ kg gula jawa
- 2 lembar daun pandan
cara membuat kue serabi
- Terigu diayak kemudian ditaruh dalam panci, lalu campurkan telur dengan terigu dan diaduk sampai rata.
- Campurkan santan dengan tepung sampai agak encer adonannya.
- cetakan serabi atau wajan ditaruh di atas api sampai panas lalu masukkan adonan dengan ukuran sendok sayur.
- Untuk kuah serabi, gula direbus dengan santan dan diaduk supaya santan tidak pecah, setelah mendidih lalu diangkat.
- sajikan resep serabi dengan kuah