resep kue lupis jajanan pasar indonesia
bahan kue lupis- 1½ liter beras ketan
- ¼ kg gula merah
- 1 ons gula pasir
- 1 butir kelapa sedang tuanya
- ½ sendok teh garam
- 1 lembar daun pandan
- daun pisang , untuk membungkus
cara membuat lupis
- rendam ketan bersih selama 3 jam.
- angkat lalu tiriskan.
- setelah itu beri garam dan aduk rata.
- kemudian di bungkus dengan daun pisang dengan bentuk segitiga.
- kemudian rebus 3. kemudian rebus selama 4 jam.
- jika kue lupis sudah matang angkat lalu digantung, atau di tiriskan atau di angin-anginkan.
- disajikan dengan parutan kelapa dan air gula.
air gula:
rebus gula, pandan, ½sendok teh garam sampai kental.