Resep Ayam Goreng Madura
in:
asam jawa
ayam kampung
masakan ayam
Mentega
resep masakan
Resep Ayam Goreng Madura
Bahan bumbu ayam goreng
- 2 sendok mentega
- 1 ekor ayam kampung yang gemuk
- 2 buah asam sebesar kelerang
- 5 siung bawang putih besar
- 1 ½ ons bawang merah
- 5 buah cabe merah
- Garam dan bumbu penyedap secukupnya
- Minyak goreng
cara membuat ayam goreng
- sebelum ayam digoreng,Ayam dipotong kecil-kecil dan dicuci
- Asam dan garam dihaluskan, diberi sedikit air dan bumbu masak.
- masukan ayam kedalam bumbu mentega dan digoreng.
- Bawang merah, bawang putih diiris halus kemudian digoreng bersama-sama dengan ayam sampai kering.
- resep ayam goreng Siap untuk dihidangkan dengan sambal terasi dan nasi yang pulen.
